米粥煮芋头
米粥煮芋头是一道营养丰富、口感软糯的美食。以下是制作米粥煮芋头的基本步骤和注意事项：
食材准备
芋头：1个，约70克（根据个人口味可适量增减）
大米：120克（根据个人口味可适量增减）
清水：适量，根据个人喜好调整稀稠度
盐：适量
食用油：几滴（可选，用于增加顺滑度）
制作步骤
芋头处理
芋头去皮后切成小块。
戴上手套处理芋头，以免其黏液刺激皮肤。
大米处理
大米提前浸泡30分钟至1小时，使米粒更容易煮软。
煮粥
在锅中加入清水，水开后放入浸泡好的大米，用小火慢慢熬煮，注意搅拌防止粘锅。
大米煮软后，加入芋头块，继续慢火炖煮，直到芋头变得绵软，粥体浓稠。
调味
最后加入适量的盐调味，滴入几滴食用油，让粥更加顺滑。