海天小龙虾调料酱配方

海天小龙虾调料酱的配方如下：

基础香料配比

八角2个

香叶10克

花椒30克

蒜100克

香葱段100克

洋葱300克

基础调料配比

红烧汁500克

黄片糖500克

海天草菇酱油300克

蒸鱼豉油250克

绍兴黄酒200克

白醋100克

牛肉汁150克

鸡粉100克

味粉50克

盐适量

香辣干锅酱的制法

锅放花生油2000克烧热，下葱姜末各200克炒香，再下泡椒茸300克、郫县豆瓣酱1000克小火煸炒出香，下辣妹子辣椒酱250克、叉烧酱125克、海鲜酱、排骨酱各240克、阿香婆牛肉豆豉酱650克、美乐香辣酱700克、葱姜味豆豉酱250克、熟芝麻100克炒匀出香即可。

辣炒小龙虾的调料

500克小龙虾

1个大蒜头

5克葱