贫困人的早餐食谱

火腿蔬菜米粥

材料：大米、火腿肠、芹菜、新鲜玉米粒、盐或糖。

做法：

1. 锅中加入冷水，加入淘洗好的大米，点火加热，烧开锅，掸一根筷子盖住锅，小火炖30分钟左右。

2. 香肠切丁，芹菜洗净切成粉，打开煮好的米粥的盖子，加入香肠丁和新鲜的玉米粒，再煮10分钟左右。

3. 将芹菜粉和盐加入锅中，搅拌均匀，关火。

南瓜瘦肉小米粥

材料：瘦肉20g、南瓜30g、粳米40g。

做法：

1. 瘦肉和南瓜切块，粳米洗净。

2. 将所有材料放入锅中，加水煮粥，可加入橄榄油或亚麻籽油增加营养。

蔬菜虾米面

材料：蔬菜50g、面条50g、虾米10g、红薯1根（50g）。

做法：