虾仁包水饺放什么好
虾仁包水饺可以搭配多种不同的馅料,以下是一些推荐的组合:
韭菜鲜虾馅
虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。
加入调料:黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺、盐1勺。
黄瓜虾仁馅
虾仁去虾线、姜末、料酒腌制20分钟。
炒散的鸡蛋3个、黄瓜1根、虾仁10个、盐1勺、味精1勺、蚝油1勺、五香粉1勺、生抽2勺、芝麻香油1勺。
鲜肉虾仁饺子馅
虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克。
加入调料:白糖3克、盐5克、生抽25克、料酒15克、芝麻香油20克、葱姜水20克。
芦笋虾仁馅
芦笋500克、虾仁250克、肉馅500克。
韭菜猪肉虾仁馅
韭菜、猪肉、虾仁、姜末、香油、生抽、盐、虾、猪梅花肉、鸡蛋。
韭菜剁碎,鸡蛋炒熟,虾切丁,肉剁碎,加入调料搅拌上劲。
香菇虾仁玉米馅
干香菇、玉米粒、虾仁。
干香菇泡发后剁碎,玉米粒打碎,虾仁剁碎,加入调料搅拌均匀。
荠菜虾仁馅
荠菜洗净焯水挤去水分,切碎,与猪肉、虾仁、调料混合搅拌上劲。
这些搭配不仅味道鲜美,而且营养均衡,适合不同的口味需求。可以根据个人喜好选择合适的馅料进行尝试。