裙带菜和白菜怎么吃
裙带菜和白菜可以通过多种方式烹饪,以下是一些常见的做法:
裙带菜烧白菜
主料:大白菜、裙带菜、葱、姜、油、盐、酱油、白砂糖。
做法:
1. 大白菜洗净切成条,裙带菜洗净。
2. 起油锅,葱姜入锅煸香后加入大白菜炒。
3. 加酱油、白砂糖炒,加适量水。
4. 裙带菜入锅炒均匀,盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
5. 食材九分熟时加盐炒均匀,继续烧制至食材熟透后关火。
6. 盛出享用。
裙带菜拌白菜
主料:白菜、裙带菜、面粉、盐、油、葱、虾皮、生抽、醋、白胡椒粉、香油。
做法:
1. 白菜洗净切碎,裙带菜泡发,虾皮备用。