洋葱木耳青瓜能一起炒吗

洋葱木耳青瓜（黄瓜）可以一起炒。以下是一个简单的做法：

材料

洋葱半个

黑木耳 1把

黄瓜 1根

油盐适量

做法

洋葱切成片或块。

黑木耳提前泡软，洗净后撕成小朵。

黄瓜洗净，切成片或条。

锅中加水烧开，放入少许盐，将泡软的黑木耳焯水两分钟后捞出备用。

烧热锅，加入适量的油，放入洋葱片煸炒至微微香。

加入焯好的黑木耳翻炒几下。

将准备好的黄瓜片放入锅中翻炒几下。

最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

黑木耳用冷水泡软，再放入加了盐的水焯煮两分钟后捞出备用，这样可以保持其脆嫩的口感。

先用少许油煸炒洋葱微微香，再加入木耳和黄瓜大火快炒，最后加入少许盐调味，可以使菜品更加鲜美清爽。

营养价值

洋葱：含有丰富的膳食纤维、钾元素、维生素等营养成分，具有健脾开胃、增进食欲、杀菌消炎、降压降脂等功效。

黑木耳：富含维生素C、矿物质以及蛋白质，具有补气养血、润肺止咳、活血化瘀等功效。

黄瓜：含有丰富的水分和维生素，具有清热解毒、利尿消肿等功效。

三者搭配食用，不仅可以维持体内的营养均衡，还能提高食物的营养价值，对身体健康有一定的好处。

因此，洋葱木耳青瓜可以一起炒，味道鲜美且营养丰富。