羊肉炒洋葱加糖醋酱油吗

是的,羊肉炒洋葱时可以根据个人口味加入糖醋酱油。以下是一个参考的食谱,其中包含了糖醋酱油的用法:

材料准备

羊肉片

洋葱

大蒜

生抽(酱油)

料酒

孜然

胡椒粉

香油(可选)

制作步骤

羊肉切薄片,洋葱切丝,大蒜和姜切片备用。

锅里加水,加料酒和姜片煮开,水开后下羊肉烫一分钟捞出备用。

热油下锅,放入大蒜和姜片煸炒出香味。

加入洋葱丝翻炒至软,炒至有点透明。

加入羊肉片,加适量的辣椒、糖、盐、生抽、蚝油、孜然翻炒均匀。

根据个人口味,可以加入少量醋来提鲜。