黄芪莲藕母鸡汤

黄芪莲藕母鸡汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效说明：

食材准备

小笨鸡1只

莲藕1节（去皮切3毫米厚片）

薏米适量

黄芪适量

姜片6片

盐适量

做法步骤

清洗食材

小笨鸡用清水洗净备用。

莲藕去皮切成3毫米厚的片备用。

薏米洗净备用。

煮汤

汤锅内倒入热水，加入小笨鸡大火煮开，煮开后用漏勺去除表面的血沫等杂质。

汤水沸腾后转文火，加入黄芪、薏米、藕片、姜片煮2个小时。

煮好后加入盐调味食用即可。

健康功效

黄芪：具有敛疮、生肌、补气固表的功效，适合体质虚弱、容易疲劳的人群食用。

莲藕：具有清热凉血、通便止泻、益血生肌、止血散瘀的功效，适合女性食用，尤其是产后虚弱的妇女，可以加快身体的恢复。