南瓜和山芋是碱性吗

南瓜和山芋都属于 弱碱性食物。

南瓜：

南瓜含有多种金属元素如Na、K、Ca、Mg等，经过消化后生成碱性氧化物，因此呈弱碱性。

山芋：

山芋也具有强碱性特性，多吃山芋可以帮助预防痛风和心血管疾病。

这些信息表明，南瓜和山芋在人体内代谢后呈碱性，有助于维持人体的酸碱平衡。建议在日常饮食中适量增加这两种食物的摄入，以获得更多的健康益处。