鸡蛋花生米面条的做法

材料：

面条：适量

鸡蛋：2个

花生米：适量

葱：1根

盐：适量

酱油：适量

胡椒粉：适量

橄榄油：适量

步骤：

煮面条

在锅中加入足够的水，大火煮沸。

下入面条，按照包装上的说明煮至九成熟（或根据个人口感调整）。

煮熟后，迅速过冷水，然后沥干水分备用。

炒制花生米

平底锅中加入适量橄榄油，中火加热。

放入花生米，小火炒至金黄色，取出备用。

炒制鸡蛋和调料

在同一个锅中，加入少许橄榄油，打入鸡蛋，快速翻炒至基本凝固。

加入切好的葱花，继续翻炒出香味。