芒果雪泡怎么做好吃
方法一:
材料
新鲜芒果
鲜牛奶 250毫升
糖适量
步骤
将芒果切成几小块放入果汁机内
加入牛奶和适量的糖一起打成泡
根据个人喜好多加糖或不加糖
将冰块打成细碎的冰
将喜欢的各种水果切块和银耳汤、西米露、果酱一起放冰上
加入糖水和炼乳即可
方法二:
材料
新鲜芒果 1-2根
鲜牛奶 250ml
糖适量
步骤
将芒果切成几小截放入果汁机内
加入牛奶和适量的糖一起打成泡
根据个人喜好多加糖或不加糖
将冰块打成细碎的冰
将喜欢的各种水果切块和银耳汤、西米露、果酱一起放冰上
加入糖水和炼乳即可
方法三:
材料
芒果果肉 400克
炼乳 90克
牛奶 60-80毫升
步骤
芒果去皮,削下果肉
将果肉放入搅拌机,加入炼乳和牛奶,搅拌成均匀的果泥湖
放入适当的容器,蒙上保鲜膜或者盖上盖子,放到冰箱冷冻
大约2个小时左右,取出搅拌一次,前后共搅拌3次
最后一次搅拌完毕,再放进冰箱冷冻半个小时以上,可随吃随取
方法四:
材料
芒果
矿泉水
糖
步骤
芒果去核剥皮
放搅拌机打成芒果浆
一大勺的白糖
加入100毫升加热的水
搅拌完全溶解后冷却
冷却的糖水和芒果浆混合,放冰格里冷冻
方法五:
材料
玉米淀粉 30g
糯米粉 100g
纯牛奶 170g
细砂糖 50g
黄油 15g
芒果 适量
椰蓉 适量
步骤
面糊制作:将玉米淀粉、糯米粉和细砂糖混合均匀,慢慢加入牛奶,边加边搅拌,形成均匀的糊状
蒸制面糊:将混合好的面糊用保鲜膜覆盖,放入蒸锅中,大火蒸20分钟,直到面糊完全凝固
面团搅拌:蒸好的面糊取出后,加入融化的黄油,趁热快速搅拌均匀,揉成光滑的面团
冷却与分割:将面团放入冰箱冷藏1小时,取出后分割成每份约40g的小团
包制与成形:将每个小团压扁成圆饼状,放入适量切好的芒果块,轻轻捏合封口,去除多余的面团
外裹椰蓉:将做好的糯米球全部滚上一层椰蓉
建议:
可以根据个人口味选择是否加糖,以及添加不同的水果和配料,如西瓜、香蕉、猕猴桃等,增加口感的丰富性。
使用新鲜的芒果和优质的牛奶,这样制作出来的芒果雪泡口感更佳。
如果喜欢更加冰爽的口感,可以多放一些冰块,或者将制作好的雪泡放入冰箱冷冻一段时间再享用。