排骨胡萝卜玉米土豆饭

排骨胡萝卜玉米土豆饭是一道营养丰富、美味可口的饭菜结合美食。以下是制作这道美食的详细步骤：

食材准备

排骨 300克

红萝卜 1根

土豆 1个

玉米 1根

香菇 3朵

香葱 2根

蚝油 1勺

盐适量

黑胡椒粉适量

酱油 1勺

生粉 1勺

制作步骤

将排骨剁成小块，加入蚝油、盐、黑胡椒粉、酱油和生粉，腌制15分钟。

红萝卜、土豆、香菇和香葱分别切丁。

红萝卜、香菇丁和土豆丁加少量油炒一下，炒制过程加点盐和蚝油调下味，中火炒三分钟左右，炒至七八成熟即可。

电饭锅里放适量米，点煮饭键，15分钟后，将炒好的蔬菜和腌制好的排骨放入电饭锅中。

顺序是先铺一层玉米，再放胡萝卜土豆香菇，最后放排骨，盖上盖子继续焖。

焖大概15分钟后，配料基本已经熟了，加入香葱，再焖3分钟。

拌好就可以开吃了。

小贴士

排骨先用蚝油、盐、黑胡椒粉、酱油和生粉腌制，可以使排骨更加入味。

蔬菜炒至七八成熟，避免炒至全熟，这样在焖煮过程中还能保持一定的口感。

电饭锅的盖子要盖紧，以确保蒸汽能够充分焖煮食材，使饭菜更加美味。

通过以上步骤，你就可以制作出一道营养丰富的排骨胡萝卜玉米土豆饭了。希望你喜欢这道美食!