奶油怎么提香
要提升奶油的香味，可以采取以下几种方法：
加入砂糖
根据个人口味，向100毫升淡奶油中加入5-10克细砂糖。细砂糖能溶解在奶油中，提升其甜度和香味。
添加香草精
几滴香草精可以显著增加奶油的香味，是常用的提香方法之一。
使用柠檬汁或白醋
几滴柠檬汁或白醋可以帮助奶油更好地打发，同时也能带来一丝清新的酸味，提升整体香味。
选择合适的打蛋器
使用电动打蛋器可以更省力且高效地打发奶油，适合大量打发。手动打蛋器则适合少量打发。
准备打蛋盆
选择不锈钢或玻璃材质的打蛋盆，底部较宽，便于打发。