8寸蛋糕不抹奶油行吗

8寸蛋糕不抹奶油是可以的。虽然奶油是蛋糕的重要组成部分，主要用于装饰和提升口感，但它并不是制作蛋糕的必需品。以下是一些相关的信息：

戚风蛋糕和 海绵蛋糕等基础蛋糕类型是不需要奶油的。

可以选择使用果酱、新鲜水果粒等其他材料来装饰蛋糕。

如果是制作简单的8寸蛋糕，并且不进行裱花或夹心，可以显著减少奶油的用量。例如，有些食谱中提到的奶油用量仅为150克到300克。

即使不抹奶油，蛋糕也可以制作完成并进行保存。不过，未装饰的蛋糕在视觉上可能不如装饰过的蛋糕吸引人。

对于不习惯奶油口感的人来说，不抹奶油的蛋糕也是一个不错的选择。

综上所述，8寸蛋糕不抹奶油是完全可以的，具体做法可以根据个人喜好和需求进行调整。如果需要进一步装饰，可以使用果酱、水果粒等其他材料来增加美观度。