泰国黄瓜拌虾仁
泰国黄瓜拌虾仁是一道色香味俱全的泰式凉拌菜，主要材料包括黄瓜、鲜虾和各种调味料。下面是这道菜的详细做法：
主要食材
黄瓜2根
鲜虾300克
香菜适量
小米辣2-3个（根据个人口味可选）
所需调料
生抽2勺
蚝油1勺
醋1勺
辣椒粉1小勺
白芝麻1小勺
白糖少许
盐适量
食用油适量
制作步骤
准备食材
鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签挑出虾线，放入锅中煮熟。煮好的虾捞出过凉水，剥去虾壳，取出虾仁备用。
黄瓜洗净后切成条状，长度适中，放入大碗中，撒上少许盐，腌制10分钟，沥干水分。
小米辣切成小圈，香菜洗净切段备用。