红皮南瓜怎么做馅儿

红皮南瓜做馅儿的方法如下：

南瓜胡萝卜馅

将胡萝卜切成细丝，与南瓜丁一起炒熟。

加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等，拌匀即可。

南瓜鸡蛋馅

将鸡蛋打散炒熟，与南瓜丁混合。

加入盐、香油等调味料，搅拌均匀即可。

南瓜萝卜干馅

将萝卜干切碎炒香，与南瓜丁混合。

加入适量的调味料，如盐、酱油等，拌匀即可。

经典南瓜馅

南瓜去皮洗净，切片备用。

上锅蒸大火烧开转中火10-15分钟，蒸好的南瓜用料理机打碎，打均匀。

取个不沾锅，倒下南瓜泥，小火慢慢熬。

炒了5分钟左右，下糖和练奶，搅拌均匀，继续熬熬到有点干然后下油搅拌均匀，直到完全被南瓜泥吸收进去。

油均匀被吸收后下面粉（面粉提前炒熟）搅拌均匀，让其更粘稠即可。