木耳橘子汤

木耳橘子汤是一道 营养丰富、具有多种功效的养生汤品。它主要使用白木耳（银耳）、橘子、冰糖和红枣等食材，通过简单的煮制方法，就能做出既美味又健康的汤品。

主要功效

木耳橘子汤具有生津止渴、滋补润燥、益气等功效。常喝这道汤可以帮助改善冬季脸色蜡黄、干燥的问题，使气色更佳。

所需材料

白木耳1两（或1.5两）

红枣5颗

橘子半个

冰糖2大匙

制作步骤

准备食材：

将白木耳泡软后洗净去硬蒂，切成小片；红枣洗净；橘子剥开取瓣状。

煮制：

锅内倒入3杯的水，再放入白木耳及红枣一同煮开后，改小火再煮30分钟。

调味：

待红枣煮开入味后，加入冰糖拌匀，最后放入橘子略煮，即可熄火。

注意事项

搭配建议：虽然木耳和橘子可以一起吃，但由于橘子中的维生素C会与木耳中的铁结合，降低木耳中铁的吸收率，因此最好在饭后一段时间再食用橘子。

适宜人群：适合大多数人食用，但外感风寒及咳痰多的病人不宜食用。

过敏情况：如果有消化问题或个人对某些食物过敏，也需避免同时食用橘子和木耳。