洋葱姜粉腌制

制作洋葱姜粉腌制的步骤如下：

准备材料

生姜若干

洋葱

制作姜粉

生姜去皮洗净，切成片或块。

将姜放入榨汁机里榨碎，如果干榨榨不动可以加水榨，把姜汁沥出来。

得到的姜碎和一晚姜汁备用。姜汁可以拿来做姜汁炖蛋。

制作洋葱粉

洋葱洗净，放进切片模具里切成片，也可直接用刀切碎。刀切的会大一点。

将切完片的洋葱放水里浸泡几分钟，泡完水的洋葱就不会辣眼睛了。

将洋葱放进甩水工具里甩干水分。

洋葱和姜碎放烤网上，使用烘干机以70度烤4到6小时左右，也可以烘过夜，直到水分烘干为止。

烘干了的姜放进磨粉机里打成粉，然后过筛一遍，丝状的都能过筛出来。