白菜洋葱怎么做好吃
白菜和洋葱可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是几种不同的做法:
白菜炒洋葱
用料:白菜400克,洋葱80克,青花椒少许,金龙鱼特级初榨橄榄调和油80毫升。
做法:
1. 白菜和洋葱洗净,切丝。
2. 炒锅中倒入金龙鱼特级初榨橄榄调和油,放入青花椒小火炒香。
3. 大火,倒入白菜翻炒,再放入洋葱翻炒。
4. 加盐,翻炒均匀,关火,起锅,盛入盘中。
凉拌白菜洋葱
用料:洋葱半颗,白菜适量,红萝卜半根,辣椒适量,香菇几朵,盐,鸡精,蚝油,米醋,花椒油。
做法:
1. 洋葱对半切开,白菜切细丝,红萝卜切成菱形片,辣椒切段。
2. 水开后放入香菇、白菜、胡萝卜焯水,捞出过凉水,控干水分。
3. 将切好的洋葱和尖椒放入碗中,加入半勺食用盐,少许鸡精,适量蚝油,适量米醋,最后倒入热好的花椒油,搅拌均匀即可。
白菜洋葱炒虾皮
用料:白菜,洋葱,虾皮,葱段,盐,黑胡椒粉。
做法:
1. 洋葱切薄片,白菜切细丝。
2. 锅内放入葱段和虾皮爆香。
3. 放入白菜洋葱丝翻炒,放入盐和黑胡椒粉调味,炒至熟即可。
鸡蛋炒白菜洋葱
用料:洋葱,白菜,鸡蛋,食用油,盐。
做法:
1. 洋葱和白菜洗净切丝。
2. 锅里放油,油热后放入洋葱煸炒出香味,打入鸡蛋炒散。
3. 加入白菜丝大火翻炒,加盐调味,炒至熟即可。
韩式圆白菜洋葱
用料:圆白菜,洋葱,蒜泥,盐,辣椒粉,鱼露,白糖,白醋,香油,芝麻,胡椒粉。
做法:
1. 圆白菜和洋葱切成丝,浸泡在冰冷的淡盐水中,稍后捞起淋干水分。
2. 辣椒粉、鱼露、白糖、白醋、蒜泥、香油、芝麻、胡椒粉按照比例搅拌在一起。
3. 将圆白菜丝、洋葱丝、青椒、红椒上倒入调好的料,轻轻拌匀即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能制作出美味的白菜洋葱菜肴!