豆角木耳白菜
豆角木耳白菜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是两种不同的做法:
做法一:豆角木耳炒白菜
材料:
豆角 350克
黑木耳 一小碗
油 少许
姜末 适量
食盐 适量
鲜蔬粉 适量
步骤:
1. 豆角去头尾和边筋,清洗干净;黑木耳提前泡发洗净。
2. 豆角撅成小段,焯水断生。
3. 热锅入油,炒香姜末。
4. 倒入豆角和黑木耳翻炒。
5. 调入盐和鲜蔬粉即可出锅。
做法二:木耳炒白菜
材料:
木耳 一小把
白菜 150克
葱姜末 少许
五香粉 少许
生抽 1勺
盐 少许
鸡精 少许
枸杞 10粒
食用油 2勺
步骤:
1. 准备好干木耳,泡发好后上锅煮几分钟,捞出沥水备用。
2. 白菜洗净切片备用。
3. 锅里倒油烧热,放入葱姜爆香。