电饭锅做饭有什么讲究吗

使用电饭锅做饭时，有以下几个讲究需要注意：

避免磕碰

电饭锅内胆和电热板板面不能磕碰，以免凹凸不平影响热效率，甚至导致煮出夹生饭。

正确放置和操作

使用时应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源，取出食物前务必先断开电源，以确保安全。

不宜煮酸、碱类食物，也不要将其放置在潮湿、有腐蚀性气体的环境使用，以免损坏机件。

使用前应检查电源插座和电源线是否有破损，以防漏电发生事故。

清洁和保养

内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净。

清洗内胆时，应先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆，以免损坏内胆壁。

清洗后，要用干布擦干净，放入壳内时底部不能带水。

使用注意事项

不要用电饭锅煮太酸或太咸的食物，因为电饭锅内胆是铝制品，容易受到侵蚀。