早餐燕麦南瓜

早餐燕麦南瓜是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单的制作方法:

材料

生燕麦片50克

南瓜200克(去皮去籽,切成小块)

牛奶(或植物奶)250毫升

清水适量

盐少许(可选)

肉桂粉少许(提味,可选)

步骤

准备材料:

将南瓜块放入蒸锅中蒸熟,约需15-20分钟,直至用筷子能轻松穿透。

打南瓜泥:

将蒸熟的南瓜块放入搅拌机中,加入少量清水(如果南瓜已经很软烂,可以不加水),打成细腻的南瓜泥。

煮燕麦:

在锅中加入适量的清水(水量可根据个人喜好调整,喜欢浓稠的可少加水),烧开后加入生燕麦片,中小火煮约5分钟,期间需不断搅拌以防粘底。

加入南瓜泥和牛奶:

待燕麦煮至软糯,将南瓜泥和牛奶(或植物奶)倒入锅中,搅拌均匀。继续加热至微沸,根据个人口味调整甜度(南瓜本身带有甜味,一般无需额外加糖)。

调味:

最后,可以撒上少许盐提味,如果喜欢肉桂的香气,也可以加入一小撮肉桂粉。

出锅:

将煮好的南瓜燕麦早餐奶倒入碗中,稍微冷却后即可享用。

这款早餐燕麦南瓜不仅美味可口,而且富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,适合作为早餐食用,有助于提供能量和营养,促进消化健康。