清热感冒炖汤
姜葱豆豉豆腐汤 原料：
淡豆豉、葱白、生姜、豆腐、黄芪、白术、西洋参。
做法：各物洗净，中药包裹好；葱白切段；豆腐煎至微黄。一起下瓦煲，加入清水1500毫升（约6碗水量），滚沸后改中火滚30分钟，下葱白，滚后齐药包，下适量盐便可。
功效：散寒、清热解毒、预防感冒、温胃。
苦地胆猪瘦肉汤 原料：
猪瘦肉、生姜、苦地胆。
做法：苦地胆浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，下适量盐便可。
功效：预防感冒、清热解毒。
马齿苋蒜头皮蛋汤 原料：
马齿苋、蒜头、皮蛋、生姜。
做法：马齿苋洗净；蒜头去衣，用刀背拍裂；皮蛋去壳，切片块状。起油爆炒蒜头，加入清水1250毫升（约5碗水量）和姜，滚沸后下马齿苋和皮蛋，滚至刚熟，下适量盐和麻油便可。此量可供3-4人用。