米饭和肉做馅饼

制作米饭和肉的馅饼有多种方法，以下提供几种常见的做法：

简单猪肉米饭饼

材料：剩米饭、猪肉蓉、香菇、大葱、盐、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 猪肉蓉中加入香菇碎、葱花、盐、胡椒粉和香油拌匀。

2. 剩米饭抓散，与猪肉蓉混合均匀。

3. 取适量馅料，揉成球再压成圆饼状。

4. 平底锅放油烧热，放入肉饼坯子，煎至两面金黄即可。

丰富配料米饭饼

材料：米饭、肉馅、小葱、生姜、胡萝卜、生抽、蚝油、老抽、食盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉。

步骤：

1. 肉馅中加入葱花、姜末、生抽、蚝油、老抽、食盐、胡椒粉和鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。