西红柿芹菜胡萝卜炒豆腐

西红柿芹菜胡萝卜炒豆腐是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

材料

豆腐：1块

胡萝卜：1根

西红柿：1个

芹菜：1根

蒜：2瓣

生抽：适量

太太乐鲍汁蚝油：1勺

盐：适量

葱花：适量

步骤

准备食材

豆腐切成块或条状。

胡萝卜、西红柿和芹菜分别切成丝或段。

蒜剁成蒜蓉。

炒香葱花

锅中倒入适量油，油热后放入葱花炒香。

炒蔬菜

先加入胡萝卜丝翻炒均匀。

加入西红柿丝继续翻炒，直到西红柿变软出汁。

加入芹菜段翻炒至断生。

加入豆腐

将豆腐块或条放入锅中，轻轻翻炒。

加入生抽和太太乐鲍汁蚝油调味，翻炒均匀。