美菱电饭锅怎么做面包

使用美菱电饭锅制作面包的步骤如下:

材料准备

高筋面粉 300克

干酵母 3克

白糖 30克

盐 1/4小勺

鸡蛋 1个

温水或牛奶 180毫升(温度约35-40°C)

黄油 30克(软化)

混合干性材料

在一个大碗中,将高筋面粉、干酵母、白糖和盐混合均匀。

加入湿性材料

打入鸡蛋,慢慢加入温水或牛奶,边加边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状。

揉面

将面团转移到撒有少量面粉的案板上,开始揉面,直到面团光滑有弹性,大约需要10分钟。然后加入软化的黄油继续揉,直到黄油完全被吸收。

发酵