芸豆玉米胡萝卜的做法

芸豆、玉米和胡萝卜可以制作多种美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

1. 蒸芸豆配胡萝卜丝

食材:

芸豆 1大把

胡萝卜 半根

普通面粉 100克

玉米面粉 80克

香葱 1根

大蒜 2瓣

花生油 2勺

食盐 1勺

做法:

1. 芸豆洗净，去掉两头和豆筋，浸泡后沥干。

2. 芸豆切成小片，胡萝卜切成细丝。

3. 将面粉、玉米面粉、胡萝卜丝和芸豆片混合均匀，裹上一层面粉。

4. 将拌好的芸豆和胡萝卜丝放入蒸盘，平铺均匀。

5. 蒸烤箱加水烧开，将盘子放入，蒸10分钟。

6. 葱蒜切末，热锅倒油炒香，加入葱花和蒜粒，淋在蒸好的芸豆上，撒上盐拌匀即可。

2. 肉末炒玉米豌豆胡萝卜

食材:

肉末 100克（猪肉、牛肉或其他肉类）

玉米粒 适量

豌豆粒 适量

胡萝卜 1根