荔枝山竹饮品做法

荔枝山竹汁

食材：荔枝 150g，山竹 2个，饮用水 500ml，砂糖 少许

步骤：

1. 荔枝剥壳后取出内核，留果肉冲洗一下备用。

2. 山竹剥壳，取出果肉去核放入盘中。

3. 榨汁机内放入山竹和荔枝果肉，倒入适量饮用水按键榨成汁。

4. 榨好的山竹荔枝汁倒入杯中，放入适量砂糖搅匀饮用。

荔枝竹露清

配方：荔枝山竹酱 50g，樱花莓果酱 15g，调味糖浆 20g，黄金乌龙茶汤 200g，冰块 200g，鲜荔枝 3颗捣碎，鲜山竹 1颗捣汁，少许樱花装饰

制作方法：

在雪克杯中加入冰块、新鲜荔枝和山竹果肉、荔枝山竹果酱、樱花莓果酱、调味糖浆、黄金乌龙茶汤，雪克后出杯，装饰即可。

荔枝山竹小乳酸

配方：荔枝山竹酱 60g，新鲜荔枝 2颗捣汁，原味乳酸菌 20g，调味糖浆 15g，水 200g，冰 200g

制作方法：

在雪克杯中加入冰块、新鲜荔枝果肉、荔枝山竹果酱、原味乳酸菌、调味糖浆、水，雪克后出杯，装饰即可。

荔枝山竹酵素

食材：荔枝 700g，山竹 300g，白砂糖 500g，饮用水 6L，酵素桶 1个，玻璃瓶 6个

步骤：

1. 洗净酵素桶，准备好所有材料。

2. 荔枝剥壳去核，山竹剥好，共1000g。

3. 加入500g白砂糖，再加入6L饮用水，将糖搅拌至融化了，盖好盖子。

4. 每天早晚各搅拌一次，3天后出桶（根据天气而定，每天搅拌时观察发酵情况）。

5. 过滤好，装瓶出桶，放在冰箱里5—15度冷藏。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的制作方法。