西兰花和面粉怎么做包子

要制作西兰花和面粉的包子，您可以按照以下步骤操作：

准备馅料

西兰花半朵，洗净切碎。

鸡蛋3个，打散。

清水160克。

面粉320克。

酵母3克。

盐适量。

黑胡椒粉适量。

猪油适量（可选，增加风味）。

和面

将面粉、酵母、盐、水混合，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。

准备包子馅

将鸡蛋液炒散，放凉备用。

西兰花碎与炒好的鸡蛋混合，加入盐、黑胡椒粉和猪油（如果使用），拌匀。

发酵面团