西兰花菠萝沙拉

西兰花菠萝沙拉食谱

引言

西兰花菠萝沙拉是一道色香味俱全的甜品，它以新鲜的西兰花和菠萝为主要食材，搭配原味沙拉酱和酸奶，不仅口感丰富，而且营养丰富。

食材准备

西兰花150克

菠萝150克

原味沙拉酱适量

原味酸奶适量

制作步骤

食材处理

菠萝切成小块，用淡盐水浸泡后沥干水分。

西兰花摘成小朵，洗净。

焯水

锅中加水烧开，滴入几滴素油，然后放入西兰花焯熟，捞出后过凉水，沥干水分。

混合

将焯好的西兰花和菠萝放入一个大碗中。

加入适量的原味酸奶和沙拉酱，搅拌均匀。

装盘

将混合好的沙拉装入盘中，可以根据个人喜好撒上一些坚果或薄荷叶作为装饰。

变种建议