午餐南瓜鸡腿西兰花
午餐南瓜鸡腿西兰花是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴，适合各个年龄段的人群食用。下面将详细介绍这道菜的制作方法。
主要食材
鸡腿
南瓜
西兰花
葱、姜、蒜
生抽、老抽
料酒
盐、胡椒粉
其他调味料（如糖、香油等）
制作步骤
准备食材
鸡腿去骨切小块，用胡椒粉、生抽腌制片刻。
南瓜去皮切小块，西兰花焯水备用。
葱、姜、蒜切末备用。
炒制
锅中放油，加热后放入葱姜蒜末爆香。
将腌制好的鸡腿肉放入锅中翻炒至变色。
加入南瓜块继续翻炒，加适量红酒、生抽、老抽、水，大火烧开改小火焖熟。
西兰花放入锅中翻炒几下，待所有食材熟透后即可出锅装盘。