素炒胡萝卜洋葱土豆丝

素炒胡萝卜洋葱土豆丝是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础版

食材：土豆1个、胡萝卜2个、洋葱小半个、蒜两瓣、盐适量、黑胡椒粉适量、油适量、味极鲜适量。

做法：

1. 胡萝卜和土豆切丝，洋葱和大蒜切丝备用。

2. 锅内放油，半热时放入洋葱和蒜，炒出香味。

3. 加入胡萝卜丝和土豆丝一起炒。

4. 炒至土豆胡萝卜软了，加入盐、黑胡椒粉和味极鲜调味。

5. 翻炒均匀后，撒上香菜碎装饰，出锅装盘。

调味版

食材：土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1个、盐2勺、鸡精2勺。

做法：

1. 洋葱切丝，胡萝卜切丝，土豆去皮切丝。

2. 中火，倒油，先放胡萝卜翻炒，再放土豆翻炒，最后放洋葱。