农科院的银耳

农科院的银耳项目涉及多个地区和研究机构，以下是一些关键点和成果：

西藏自治区农科院蔬菜所食用菌课题组

该课题组在拉萨国家农业科技园区开展工厂化试种银耳，成功出菇。银耳花形均匀、耳肉肥厚、色泽润白，填补了西藏银耳种植的技术空白。

福建省农业科学院食用菌研究所

福建省农业科学院食用菌研究所与康亿达公司合作，采用病虫害物理防控技术和基质营养优化，培育出“金燕耳”。他们还推行“企业+村集体+合作社+农户”的联农带农发展模式，促进银耳产业向绿色可持续方向转型升级。

山东省农业科学院农产品研究所

该研究所研发出新一代银耳健康养生饮料生产新技术，并将技术成功转让给广富（山东）生物科技股份有限公司。他们运用中医理论和现代营养学，提高了银耳中营养成分和功能成分的利用率。

云南省农业科学院和农产品加工研究所

联合研制的“银耳莲子饼”为手工制作，常温保质期28天，冷藏32天。产品口感层次丰富，甜而不腻。

全国范围内的科研成果

中国食用菌协会主办的第一届银耳产业发展大会在福建省宁德市古田县召开，来自全国各地的食用菌主管部门和相关行业协会代表、行业龙头企业负责人代表参加了会议。

省农科院农业工程技术研究所牵头制定的国家标准《GB/T 42482-2023生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范》获批发布，填补了我国生鲜银耳保鲜方面的国家标准空白。

这些项目和成果表明，农科院在银耳的种植、加工、研发和推广方面取得了显著进展，推动了银耳产业的绿色可持续发展，并为各地居民提供了更多健康、营养的银耳产品。建议进一步推广这些科研成果，促进银耳在更多地区的种植和应用。