中午卤面条
中午的卤面条是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日。以下是一种简单又受欢迎的做法：
材料：
细面条：500克
带皮猪五花肉：200克
豆角：200克
葱、姜、蒜：适量
生抽、老抽：适量
郫县豆瓣酱：1大勺
花椒、八角：适量
盐、鸡精：适量
食用油：适量
做法：
蒸面条
将细面条放入蒸锅中，大火蒸10分钟，蒸好后取出备用。
炒制卤肉
锅中加油，油热后放入花椒、八角、葱、姜、蒜炒香。
加入五花肉片，翻炒至微焦，加入豆瓣酱炒出红油。
倒入生抽、老抽提味调色，加入适量热水，放入豆角段，煮至豆角熟透。
拌面
将蒸好的面条放入炒好的卤肉汁中，充分搅拌，让面条吸收汤汁。
如果喜欢，可以加入一些黄豆芽、蒜苔等蔬菜增加口感。