猪肝汤可放番茄吗吗
猪肝汤中可以放番茄。以下是一些具体的做法和功效说明：
做法一
猪肝洗净切片，西红柿入沸水中稍烫，去皮，切块，金针菇洗净。
将切好的猪肝入沸水中汆去血水。
锅上火，加入油，下猪肝、金针菇、西红柿，加入适量清水煮10分钟，调入盐、酱油、味精即可。
做法二
猪肝提供优质血红素铁，番茄中的维生素C能促进铁元素的吸收，两者搭配科学。
做法三
锅热倒油，煸香葱沫后放入番茄，待番茄煸炒出汁，倒入适量清水加盖大火。
将鸡蛋打入猪肝中搅匀，番茄汤滚开后沿锅边倒入猪肝蛋液，稍后用锅铲轻轻推转一圈，防止粘锅，加盖大火，再次煮开后加些食盐调味即可。
做法四
猪肝和西红柿一般可以一起煮汤吃，可以起到营养互补的作用，为身体提供多种营养元素。