萝卜打碎加开水煮
将萝卜打碎后加开水煮，是一种常见的食疗方法，具有多种健康益处。以下是一些具体的做法和功效：
基础煮法
将萝卜洗净、去皮，切成小块或片状。
加入适量的清水，水量需没过萝卜块。
大火烧开后转小火，煮15-20分钟，直到萝卜变软，水有萝卜味为宜。
加冰糖煮法
在煮好的萝卜水中加入适量冰糖，继续煮2分钟，使冰糖完全溶解。
这种做法适合咳嗽、痰湿、胸闷、消化不良等症状的人群，特别是老年人和小儿。
加陈皮煮法
将白萝卜洗净、去皮，切成块备用。
将陈皮用温水泡软，刮去内囊。
将切好的白萝卜块和处理好的陈皮放入锅中，加入适量清水，水量没过食材。
大火烧开后转小火，煮30分钟，再加入适量冰糖，继续煮2分钟，使冰糖完全溶解。