柠檬腌制水

柠檬腌制水是一种以柠檬为主要原料，通过添加糖、盐等调料腌制而成的饮品，具有酸甜可口、促进消化等功效。以下是制作柠檬腌制水的基本步骤和技巧：

柠檬若干个

白砂糖、食盐、冰糖各适量

纯净水或矿泉水

密封罐一个

将柠檬洗净，用厨房纸巾擦干水分。

可以用食用盐反复搓洗柠檬外皮，去除蜡油和脏物。

将柠檬切成薄片，尽量保持厚度一致，以便腌制过程中口感更加均匀。

将切好的柠檬片放入密封罐中，加入适量的白砂糖、食盐和冰糖（如有）。

倒入纯净水或矿泉水，水量以没过柠檬片为准。

将密封罐密封好，放入冰箱冷藏室腌制，时间大约为24小时，期间可多次翻动柠檬片，使其更加入味。

腌制完成后，取出柠檬水，倒入杯子中，可以根据个人口味加入冰块，搅拌均匀后即可享用。

此外，还可以根据个人口味进行一些变化：

在腌制过程中，可以加入蜂蜜代替糖，这样不仅可以增加风味，还能增加营养价值。