儿童米粉蒸馒头

儿童米粉确实可以用来蒸馒头，但需要注意一些细节和比例。以下是一种常见的做法：

材料准备

婴儿米粉

面粉

白砂糖

植物油

干酵母

牛奶（或水）

和面

将所有材料（米粉、面粉、糖、酵母、植物油、牛奶）放入一个大容器中。

先将酵母和水搅拌融化，然后加入白糖和植物油，搅拌均匀。

将面粉逐渐倒入液体中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。

发酵

将揉好的面团放在温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵，直到体积膨胀一倍。

制作馒头

将发酵好的面团取出，排气并分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成圆片，包入适量的婴儿米粉（或其他馅料，如红糖、芝麻等），然后捏紧封口。