家常好吃甜品窍门

家常好吃甜品的窍门包括：

红豆沙汤圆

红豆需提前浸泡4-6小时，煮至1小时，口感香甜绵密，暖胃养胃。

奶香布丁

使用牛奶、淡奶油、糖和鸡蛋制作，过滤蛋液使布丁口感顺滑，蒸15分钟即可。

姜撞奶

鲜牛奶加热至82-85度，加入现榨姜汁和白醋，凝固后口感温暖。

桂花糯米藕

选用大小均匀的莲藕，提前泡发糯米，蒸熟后切片，淋上桂花糖浆。

银耳红枣羹

银耳提前泡发6小时以上，煮时加入红枣和枸杞，养颜美容。

砂糖橘果冻

橘子剥皮去茎，放入碎冰水瓶中，加入糖和水煮沸后冷却脱模。

巧克力爆爆珠麻薯条