辅食虾膏做法

1. 宝宝爱吃の虾膏

用料：

虾 4只

玉米淀粉 10克

鸡蛋 1个

胡萝卜 1/3根

做法：

1. 虾去虾线，用姜或柠檬腌制一会儿。

2. 蛋清蛋黄分离。

3. 虾肉和蛋清搅拌。

4. 胡萝卜蒸好剁碎，加入搅拌机，再加入玉米淀粉，搅拌均匀。

5. 玻璃碗铺硅油纸，刷油放入胡萝卜虾泥，包住保鲜膜，扎小眼儿，冷水上锅蒸10分钟。

6. 拿出来把蛋黄加一点点温水搅匀，倒入虾泥上面再蒸5分钟，关火闷5分钟。

7. 蒸好出锅晾凉就可以脱模。

2. 简单营养的虾膏

用料：

大虾 150克

胡萝卜 20克

玉米粒 20克

豌豆 20克

玉米淀粉 20克

柠檬汁 适量

食用油 适量

做法：

1. 虾仁中滴入柠檬汁，然后剁成泥。

2. 胡萝卜切小丁，虾泥中加入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、盐、玉米淀粉、食用油，搅拌均匀。

3. 蔬菜提前焯水，焯水可以去除大部分草酸和残余农药。

4. 准备一张硅油纸，把虾泥放入模具中，整理成圆形。

5. 锅中刷油，放入虾饼，撕去硅油纸，小火煎至两面金黄。

3. 香辣虾膏

用料：

虾膏 适量

青尖椒 四个

红椒 一小个

葱姜蒜 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

糖 适量

生抽 适量

做法：

1. 虾膏切片，清洗干净。

2. 青红椒切段。

3. 锅里放油，放入葱姜蒜，炒香，放入青红椒，炒香。

4. 放入虾膏，翻炒均匀，放入一勺水，焖两三分钟。

5. 汁收的差不多，放盐，鸡精，糖，调味。

4. 蒸制虾膏

用料：

虾 一斤

胡萝卜 少许

青菜叶 3-4片

生粉 2勺

做法：

1. 一斤虾剥好壳去虾线只有一碗。

2. 胡萝卜切薄片再切成丝，再切成碎粒，青菜叶也切碎。

3. 虾加入一个鸡蛋，两小勺生粉，盐，胡椒粉，打成虾泥。

4. 加入胡萝卜和青菜叶，搅拌均匀。

5. 有裱花袋的用裱花袋，没有的就找个这样的袋子，装好后剪个小口。

6. 电饼炉刷上油，用不粘锅也可以，全程小火，挤上一节一节的虾泥，煎到两面金黄就熟了。

这些做法各有特色，可以根据宝宝的口味和需求选择合适的做法。