西红柿是番茄

西红柿和番茄实际上是 同一种植物的不同叫法。它们都属于茄科茄属，是一种一年生或多年生草本植物，原产于南美洲的安第斯山脉地区，后传入欧洲并逐渐走入人们的日常生活。

这种植物的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿的别名包括西红柿、洋柿子、六月柿、喜报三元等，而番茄的别名则包括番柿、西红柿、蕃柿、小番茄、小西红柿、狼茄等。

尽管在不同地区和文化中，人们可能会根据习惯或方言的不同而称呼这种植物为不同的名字，但它们指的是同一种水果，没有实质性的区别。因此，无论是西红柿还是番茄，它们都是健康美味的食材，富含维生素C和番茄红素，对人体健康大有裨益。