西兰花能否留种

西兰花是可以留种的，但需要注意以下几点：

选择品种：

建议选择无杂交基因的开放授粉品种，因为这些品种更容易留下纯种的种子。

留种时间：

西兰花需要花期较长的条件，通常在播种后70到100天才会开花结籽。选择开花较为稳定的时间进行留种，避免抽太早或者太晚。

收获花朵：

当西兰花花朵开放时，橙色的花粉会逐渐飘散，而未开放的花苞则需要剪下。将开放的花朵和花粉都完整地收集入一个篮子中，剪下未开放的花苞放入另一个篮子中。

风干与收集：

将采摘的花朵先放在室温下风干数天，然后将花朵的花瓣拆下，利用轻柔的手指将花粉轻轻撒在标记好的纸袋中，并封好袋子。为避免混杂，每个品种留种的花粉都应该单独放置，并且每个袋子上都要标明品种名称和留种的日期。

杂交问题：

西兰花很容易和甘蓝、菜花、芥蓝等甘蓝类蔬菜进行杂交，遗传性状不稳定。因此，建议播种前选择购买国内外培育的优良西兰花品种进行栽培，不要自己留种。

种子质量：

如果是购买的常规种子可以留种，若是杂交种则不建议留种使用，因为杂交种收获的二代种子会发生性状分离，长得好的坏的都有，参差不齐。

综上所述，如果你希望保留西兰花的优良品种特性，并且有足够的时间和条件进行留种，那么是可以进行留种的。但为了确保种子质量和避免不必要的麻烦，建议选择优良的品种并严格按照上述步骤进行操作。