面条表面有颗粒是什么
面条表面有颗粒可能有以下几种原因：
虫子的分泌物或排泄物：
面条上的白色颗粒可能是虫子的分泌物或排泄物。这种情况在夏季较为常见，因为空气湿度大，加上适当的温度和营养环境，为虫子生长提供了条件。
发霉：
如果面条表面有黑色的小点，可能是发霉了。发霉的面条不仅没有营养价值，误食后还可能摄入霉菌，导致食物中毒，出现腹痛、腹泻等不良反应。
处理建议
去除虫子和排泄物：如果面条上有白色颗粒，建议先将其焯水至软，然后清洗掉虫子和排泄物。
晒太阳或吹热风：在没有阳光的情况下，可以将面条拆开包装，均匀平铺，用电吹风对着面条开热风来吹，这样热气能把虫赶跑，还能把虫蛀后产生的废物吹走。
丢弃发霉面条：如果面条上有黑色的小点，建议及时丢弃，避免食用发霉的面条。
预防措施
保持保存环境干燥：平时保存面条时要保证环境通风、干燥，避免面条沾水，以免引起霉变。
选择低钠产品：挑选挂面时，注意看营养成分表中的钠含量，选择低钠或无钠产品。
通过以上方法，可以有效处理面条表面的颗粒问题，确保食品安全和健康。