芹菜肉圆子汤
芹菜肉圆子汤是一道美味的家常汤品,以下是一种典型的做法:
食材:
猪肉丸子 半斤
芹菜 5棵
油葱 适量
猪油 适量
食盐 适量
味精 适量
做法步骤:
准备食材 :把猪肉丸子洗净,芹菜剁碎,油葱切好备用。煮汤:
在锅中倒入适量的水,加热至水开。
加调料:
水开后,加入适量的猪油和葱油,等油化掉后,加入猪肉丸子和芹菜。
调味:
加入适量的食盐,继续煮5分钟左右,最后加入味精搅拌一下即可出锅。
注意事项
用猪油和葱油煮汤会使味道更香,但也可以根据个人口味选择其他油。
其他变化:
可以在汤中加入一些胡萝卜丝或香菜末,增加口感和营养。
如果喜欢更清淡的口味,可以少放一些猪油和味精。
希望这个做法能帮助你做出美味的芹菜肉圆子汤!如果有任何疑问或需要进一步的改进,请随时告诉我。