清蒸螃蟹做完后多久吃完

清蒸螃蟹做完后，建议在 10-15分钟内吃完。具体时间取决于螃蟹的大小和种类，以及个人的喜好。蒸螃蟹时，一般需要将螃蟹放入蒸锅中，水开后继续蒸10-15分钟，或直到螃蟹的壳变红，肉变白。为确保螃蟹肉熟透，可以观察螃蟹的煮熟程度。蒸熟的螃蟹最好趁热食用，口感和风味最佳。

此外，如果螃蟹无法一次性吃完，可以将其装在密封的干净容器中，然后放入冰箱和熟食区。但建议尽快食用，因为螃蟹的肠子容易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。