宝宝肉饼炖汤做法

孩子吃肉饼炖汤的做法如下:

准备食材

猪肉300克(三肥七瘦前夹肉)

淀粉3勺

盐适量

生抽适量

葱一小段

姜一片

干香菇5个

鸡蛋1个(可选,用于宝宝辅食)

制作肉饼

将猪肉剁成肉泥。

加入适量红薯粉和油,搅拌均匀。

加入少量盐和生抽调味,顺时针搅上劲。

将肉泥压成饼状,厚度均匀。

炖汤

取一个炖盅,将肉饼平铺放入,用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水,防止肉饼飘起。

将炖盅放入锅中,隔冷水炖。

水烧开开始算,大概再炖20分钟。如果20分钟内肉饼浮起,就熟了。

调味和享用

根据个人口味,可以加入葱花、胡椒粉等调料。

配上一碗米饭,孩子大人都喜欢。

注意事项:

适量食用:虽然肉饼汤营养丰富,但含有大量油脂,孩子发烧期间应适量食用,以免加重胃肠负担。

易消化:发烧时孩子的消化能力减弱,肉饼汤中的蛋白质和脂肪可能难以消化吸收,因此要选择清淡、易消化的做法。

观察反应:如果孩子对肉饼汤没有不良反应,且能够接受这种食物,适量食用也无妨。关键是要根据孩子的具体情况和需求来调整饮食。

希望这些信息对你有所帮助!