白菜面图解

白菜面是一道简单又美味的家常面食，以下是一种常见的白菜面做法：

材料

白菜：适量

面粉：250克

温水：适量

食用油：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

酱油：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

香油：适量

陈醋：适量

步骤

和面

将白菜洗净，切成细丝备用。

在一个大碗中加入面粉，逐渐加入温水搅拌成面团，然后用手揉搓至表面光滑，盖上湿布饧面15分钟。

炒白菜

热锅中加入适量食用油，放入姜蒜末炒香。

加入白菜丝翻炒至变软，加入适量的酱油翻炒均匀。

煮面条

在锅中加入适量煮面用的水，水开后下入面条，调咸淡，直至煮熟出锅。