南京包子口味
南京的包子口味丰富多样,以下是一些推荐的南京包子口味:
雨花大肉包
推荐理由:南京的包子天花板,大肉包和松子烧卖是强烈推荐,菜包也值得一试,虽然口味不如谭氏麻油菜包。
金陵大肉包
推荐理由:以巨巨巨大的个头和独家肉馅征服了所有南京人,素菜包也荣获“国际名小吃”称号,皮质松软,馅心以蒸菜为主,口味咸鲜。
谭氏麻油菜包
推荐理由:正宗南京口味,认准了麻油菜包买就是了。
五塘小笼包
推荐理由:虽然名字是小笼包,但做的包子实际上是发面小包子,菜包和香菇酱肉包比较好吃。
小笼包(南京传统口味)
推荐理由:个头比汤包略大,皮略厚,馅料紧实,调味上是传统南京口味,放酱油有酱香,咸鲜为主,略带甜味。小笼包里面放了大量的葱姜,符合南方传统。
灌汤包
推荐理由:南京的灌汤包味道很棒,虽然有些店铺的汤包可能并不正宗,但总体来说,南京的灌汤包还是值得一试。