去皮猪肝汤

去皮猪肝汤是一道营养丰富且美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的去皮猪肝汤做法，供您参考：

做法一：经典猪肝汤

食材：

猪肝：200克

猪血：适量

肥肉：少许

小葱：适量

白糖：少许

盐：适量

生抽：适量

红薯粉：适量

步骤：

1. 猪肝洗净沥干水分，切成薄片。

2. 切后的猪肝用生粉抓一抓再洗一遍，沥干。

3. 放少许白糖、盐、生抽、红薯粉抓匀。

4. 猪血切小块放凉水里浸泡。

5. 肥肉切条在锅内炒出油，加入热水，水沸腾时下入猪肝和猪血，再次烧开调味。

6. 汤碗放好葱花，倒入做好的猪肝汤即可。

做法二：简易猪肝汤

食材：

猪肝：250克

姜片：适量

青葱：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

步骤：