红枣枸杞叶猪肝汤
红枣枸杞叶猪肝汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。下面是一道常见的做法：
材料
猪肝：250克
枸杞叶：30克
生姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量（可选）
食用油：适量
红枣：几颗（可选）
做法
准备材料
猪肝洗净切成薄片，放入碗中，加适量料酒和淀粉抓匀，腌制片刻。
枸杞叶洗净，葱切段，姜切片。
红枣去核备用。
焯水
锅中加水烧开，放入猪肝片焯水，变色后捞出沥干。
炒香葱姜
锅中倒少许油，放入葱姜爆香。
煮汤
加入适量清水，水开后放入猪肝和枸杞叶，煮几分钟，加盐调味。
如果喜欢，可以加入鸡精提鲜。